Už dlouho jsem chtěla vrátit na blog mrkvový dort a teď jsem se k tomu konečně dokopala. Navíc jsem si řekla, že bych mohla zkusit bezlepkovou variantu – mouku jsem nahradila mletými oříšky a bylo. Je to jednoduchý, rychlý a (se vší skromností) skvělý recept.
Čokoládové (mini) cupcakes s borůvkami
Veselé Velikonoce! Místo klasického beránka nebo mazance mám pro Vás recept na maličké cupcakes s čokoládou, vanilkou a borůvkami. Pekla jsem je na dnešní odpoledne. U rodičů se sejde celá naše rodina (všichni sourozenci s dětmi), tak aby bylo odpoledne něco ke kávě. Navíc díky tomu, že se sešla celá rodina, měla jsem možnost se poptat…
Máslové “sedmikráskové” sušenky
Naprosto nezdravé, ale krásné. Řekla bych, že to nejlépe vystihuje tyto jarně laděné sušenky. Část mouky můžete nahradit špaldovou a cukr hnědým/třtinovým, ale polevu udělejte “poctivě” z bílého moučkového cukru, ať jsou sedmikrásky hezky vybarvené. V malém množství Vám neublíží a můžete je nachystat pro velikonoční koledníky.
Dubnové číslo časopisu F.O.O.D. (Játrová nádivka s mandlemi)
V březnu se mi naskytla úžasná příležitost – být v jednom z mých oblíbených kuchařských časopisů. S obrovským nadšením jsem se pustila do nádivky, kterou jsem do té doby mockrát nedělala (vlastně asi jen jednou nebo dvakrát). Poprosila jsem tedy o pomoc moji mámu, na jejíž nádivku si pamatuji od dětství. Nevím o tom, že…