Chia pudingu jsem dlouho nemohla přijít na chuť. Zkoušela jsem ho několikrát, ale obvykle jsem ho nedojedla a vyhodila. Poprvé, kdy mi opravdu chutnal, bylo na výletě v Kodani. Měl ideální konzistenci a příjemnou chuť. Od té doby jsem se snažila přijít s co nejlepším domácím receptem. A tady je. :) Podělte se s ostaními…
Čokoládový koláč s quinoou (bez lepku)
Nesnášíte lepek? Výborně! Mám pro vás recept na parádní čokoládový koláč, který trochu připomíná brownies, ale rozhodně vás tak nezaplácne. Místo mouky je v něm uvařená quinoa, která maličko křupe, a tak těstu dodává zajímavou strukturu. (A navíc si u jídla můžete říkat, jak jste na to vyzráli a vlastně jíte zdravě! :) ) Podělte se…
Nepečené švestkové kuličky
Nepečené cukroví dělá rád každý. Je to taková sázka na jistotu, když blbě peče trouba (nebo nepeče vůbec), v práci toho máte nad hlavu, potomci se k ničemu nemají, ve vitríně v obýváku ještě není utřený prach a do Štědrého dne zbývají prakticky jen hodiny. Není to linecké (ale kdo by se s ním teď dělal?), ale…
Popraskané pomerančovo-kokosové sušenky (Crinkle cookies)
Letos jsem se do cukroví ani nemusela pouštět. Vyfasovala jsem jednu krabičku od mámy a druhou od kamarádky, když jsem byla na vánoční návštěvě. Nicméně tyhle sušenky si zaslouží být nejen v mojí krabičce. Chutnají skvěle, vypadají krásně a jsou úplně jednoduché. Podělte se s ostaními …
Kaštanový koláč s čokoládou a pomerančem (bez lepku a cukru)
Vypadá jako brownies, chutná podobně jako brownies, ale je to něco úplně jiného. No, úplně… Spíš víceméně. Nádherný koláč z kaštanů, čokolády a pomeranče. Nejlepší je se zmrzlinou nebo kopcem šlehačky, které zjemní hořkost (ale příjemnou!) a hutnost čokoládového těsta. Pokud jste s kaštany ještě nepekli, právě teď je ta nejlepší chvíle to změnit! Podělte…
Dýňový koláč s mascarpone (Pumpkin Pie) & 10 tipů, jak si poradit s křehkým těstem
(Americký) podzim a pumpkin pie k sobě neodmyslitelně patří. Před pár týdny jsem si konečně koupila obdélníkovou koláčovou formu, po které jsem léta pokukovala, a rozhodla jsem se ji pokřtít právě dýňovým koláčem. Křehké těsto vonící citronovou kůrou a náplň zjemněná mascarpone, vás dostane do kolen. Podělte se s ostaními …
Kakaovo-banánové muffiny s drobenkou
Na muffinech mě baví, že je každá porce zabalená zvlášť, neokorávají na řezu jako koláč na plech a skvěle se balí na piknik nebo výlety. A taky jsou základem pro cupcakes, stačí na ně dát trochu dobrého krému – suššímu těstu rozhodně čepice krémového sýra, mascarpone nebo ganache sluší. To ale nebude tenhle případ –…
Mandlové koláčky s čerstvými fíky
Už jste někdy ochutnali čerstvé fíky? Jestli ne, je na čase to změnit. Jsou měkké, šťavnaté, sladké a mají velmi netradiční strukturu. Hodí se třeba k jogurtu, ale skvělé jsou i se sýry nebo do různých koláčků. Tyhle mandlové musíte zkusit! Jsou křehké, voňavé a neskutečně dobré. Podělte se s ostaními …
- 1
- 2
- 3
- …
- 8
- Next Page »