Spousta zahraničních receptů používá imperiální jednotky, hrnky a lžíce častěji než pro nás obvyklé gramy a mililitry. Už pár let mám na lednici tabulky, které mi pomáhají s rychlým převodem. Trochu jsem je upravila a vylepšila, abyste si je mohli vylepit i vy (stačí kliknout a stáhnout). :) Někdy je jednodušší používat odpovídající odměrky, jiné recepty je lepší převést.
Převody jsou obvykle přesné a podle potřeby zaokrohluji nahoru nebo dolů. Převody pro hladkou mouku využijete i pro kakao, koření, moučkový cukr a další suroviny podobné konzistence. Pro první tabulku jsem vybrala teploty, které jsou pro pečení asi nejobvyklejší, v druhé najdete celou stupnici od 5 do 300 °C. Při převodu hledejte vždy nejbližší teplotu a uzpůsobte ji své troubě.
