Je vám vedro, ale ledová káva je nuda? Dejte si nanuk! Nebo co takovou ledovou tříšť nadupanou kofeinem? Připravte se na horké dny s předstihem, je to práce jen na pár minut. :)
Káva: alternativní příprava & káva doma
Filtrovanou kávu mám ráda vážně hodně. Před rokem jsem si koupila aeropress a nemůžu si ho vynachválit. Navíc u nás doma najdete i pořádný mlýnek, V60, chemex, váhu se stopkami, bambusovou špachtli a spoustu prázdných obalů od káv. K čemu to je, jak se s tím zachází a kde to koupíte, vám s radostí povím. (Článek o kávě…
Káva: kavárny & espresso
V prvním článku o kávě jsem vám představila samotný kávovník a jeho cestu do vaší kavárny nebo domova. Teď bych vám ráda napsala něco o vzniku kaváren a kávě jako takové. Existuje mnohem víc než jen espresso, turek a instantní kafe. To nejspíš víte, ale vyznáte se v nich? Já sama mám ráda cappuccino, ale v Düsseldorfu je…
Káva: od sazenice do hrníčku
Do kávy jsem se zamilovala poměrně nedávno, ale zato velmi upřímně a hluboce. A chtěla bych vám přiblížit ten poměrně složitou cestu kávy od sazenice po hrníček. Protože je toho spousta (a to se ještě budu snažit to zjednodušit a zkrátit), rozdělím to na tři části – dnešní článek bude o kávovníku a zpracování kávových…