Je vám vedro, ale ledová káva je nuda? Dejte si nanuk! Nebo co takovou ledovou tříšť nadupanou kofeinem? Připravte se na horké dny s předstihem, je to práce jen na pár minut. :)
Líné řepové gazpacho
Jakmile venkovní teplota stoupne nad 27 stupňů, začnu se přehřívat, zlenivím a mám chuť na něco studeného. Vymýšlím, do čeho všeho můžu hodit led, jak nejrychleji vychladím čaj a hlavně jak si zkrátit chvíle před sporákem (neexistuje možnost, jak vařit na ledu?). Dneska bylo před obědem 32 °C a jako spásná myšlenka přišlo gazpacho. Ne klasické,…
Tvarohovo-jahodové nanuky
Horké léto a zmrzlina patří k sobě. Sice máme štěstí a dvě minuty od našeho bytu je zmrzlinárna, kde mají naprosto úžasné sorbety (zrovna včera jsem měla pomerančovo-zázvorový a mangový) i smetanové zmrzliny, ale proč si nezkusit udělat zmrzlinu doma? Obzvlášť pokud váš letní repertoár čítá jen nanuky ze supermarketu, které obsahují kdovíco. Na tyhle vám stačí…
Jahodové smoothie s melounem a bazalkou
Jahody v obchodech už začínají být krásně červené a mají opravdovou jahodovou vůni i chuť. Léto je za dveřmi! V kombinaci s osvěžující mátou, bazalkou, melounem a banánem tvoří skvělou chuť smoothie, které vás nakopne do prosluněného dne. Slovo meloun pochází z řeckého melopépon, což doslova znamená zralé jablko. Vodní meloun pochází z Afriky a během 17. století se…
Ledový zelený čaj s matchou, kokosovým krémem a vanilkou
Matcha je skvělá. Opravdu! Několik prvních šálků mi sice vůbec nechutnalo, ale teď si ji s chutí užívám skoro každé ráno. Koupila jsem si na ni i chasen – bambusovou metličku, takže si připadám dost stylově. Už mi chybí jen kimono. :)
Citronové smoothie s vločkami a chia
Potřebujete nakopnout? Dodat energii? Tak to jste tady správně! Správně kyselé a osvěžující smoothie je přesně to, co vám (i mně) pomůže. Navíc do sebe dostanete kupu vitaminů z čerstvého ovoce, pročistíte si střeva vločkami a doplníte energii chia semínky. A nebojte, až tak kyselé to smoothie není, banán a hrozny ho příjemně doslazují.
Malinový trifle ve skleničce
Maliny budou mít sezónu až za dlouho, je mi to při pohledu z okna úplně jasné. Sněží a za dvanácti měsíčky se rozhodně nechystám. Klidně můžete použít mražené ovoce nebo koupit malou krabičku čerstvého – to se hodí i na ozdobu. Kromě malin se nebojte sáhnout třeba i po borůvkách, jahodách, rybízu, na kousky pokrájených broskvích, … Záleží…
Podzimní dýňové smoothie s konopným semínkem
Dýně je podzim. A podzim je dýně. A taky déšť, sluníčko vykukující zpod mraků, šustící listí, kaluže, skořice, zázvor, ořechy, kaštany, studená rána a vlažná odpoledne, kachny na jezeře a šátky kolem krku, hrnky teplého čaje a pořádné koláče. To všechno mám ráda. Podzim mám ráda stejně jako jaro a víc než léto se zimou dohromady. Můžu…